Žirafa rolat je jedan kreativan i vrlo jednostavan recept. Ovaj kolač se brzo priprema i još brže jede. Svako dete ga voli, a mislimo da će se i vama dopasti.
Recept za žirafa rolat
Za žirafa rolat vam je potrebno:
- 3 jaja – odvojiti žumanca od belanaca,
- 3 šolje šećera,
- 1 šolja vruće vode,
- 1 šolja ulja,
- 3 šolje brašna,
- 1/2 kesice praška za pecivo,
- kašika kakaa ili 50 g otopljene čokolade,
- fil – po želji,
- banane – po želji.
Napomena: Šolja od 2 dcl se uzima za meru.
Priprema:
- Prvo pripremite pleh u kome će se rolat peći. Obložite ga papirom za pečenje i izravnajte ga. Zatim pripremite kesu kojoj ćete odseći vrh, koja će vam trebati za žirafine šare. Uključite rernu na 2000 C i počnite sa pripremom žirafa rolata.
- Odvojite žumanca od belanaca. U žumanca dodajte 3 šoljice šećera i dobro izradite mikserom. U to dodajte 1 šolju vruće vode i nastavite mutiti masu. Kada se sve sjedini dodajte i šolju ulja i dalje mutite smesu. U posebnoj posudi sjedinite prvo brašno i prašak za pecivo varjačom ili kašikom, i onda jednu po jednu šolju dodajte prethodnoj masi. Izradite belanca sa malo šećera, da dobijete čvrstu penu i onda je dodajte smesi od žumanaca i to polako varjačom (nikako mikserom).
- Stavite nekoliko kašika ove žute mase i iscrtajte na papiru za pečenje žirafine šare.
- U preostalu masu dodajte 1 do 2 kašike kakaa ili 50 g otopljene čokolade. Ovu braon masu prelite preko žutih šara.
- Smanjite temperaturu u rerni na 1750 C i pecite 15-ak minuta, dok se krajevi ne poču odvajati od tepsije.
- Pečen rolat premažite filom po želji i na njega poređajte banane. Uvite sve u rolat i služite kada se prohladi.
Na ovaj način možete praviti i druge oblike, kao što možete videti na slici ispod.
Prijatno!