Čuli smo više puta da put do ljubavi može da vodi preko stomaka. 🙂 Ukoliko želite nekome da poklonite dodatnu pažnju, to ne uspevate rečima, onda je vreme da pređete na delo i napravite desert od srca. <3 Recept je prilično jednostavan tako da i oni koji nisu preterano vešti u kuhinji, mogu sami da ga naprave.

Desert od srca – priprema

Sve što vam je potrebno za desert od srca je:

1. pakovanje lisnatog testa,
2. kalup za pitu ili okrugla tepsija,
3. modla u obliku srca,
4. 2 šolje zamrznutih jagoda, jer ih je sada teško naći u svežem stanju, ali ako ih imate sveže onda je bolje koristiti njih,
5. 3 kašike gustina,
6. 3 kašike šećera,
7. pola ceđenog limuna i malo izrendane kore od limuna,
8. pola kašičice cimeta (po želji),
9. 1 jaje,
10. ukoliko želite da gornji sloj testa sami napravite onda vam je potrebno: 2,5 šolje brašna, 2 kašike šećera, 1 kašičica soli, 1 šolja margarina (ili putera) i malo više od polja šolje kiselog mleka (ili jogurta). Ali ako vam je ovo suviše komplikovano, možete kupiti slobodno još jedno pakovanje lisnatog testa.

Tepsiju ili kalup za pitu obložite papirom za pečenje (podmažite), razvite jedno lisnato testo na par milimetara debljine i obložite sa njim tepsiju. Ako vam krajevi testa jako prelaze napolje, njih odsecite nožem. Ako koristite sveže jagode, dobro ih operite i isecite na pola, a ako koristite zamrznute tada ih prvo dobro ocedite. Nakon toga u jagode dodajte šećer, limun, gustin i cimet. Sve pomešajte i ostavite u frižider da se malo zgusne.

Kupovno lisnato testo ili ono koje ste sami napravili razvucite na daski što tanje možete. Modlom u obliku srca secite testo i složite ga na dasku.

Zarim u tepsiju koju ste obložili sa testom, stavite masu od jagoda. Krajeve testa koje se nalazi u tepsiji premažite umućenim jajetom i počnite u krug da slažete oblike od srca. Jaje služi da se testo ne odvoji, odnosno ne odlepi prilikom pečenja ovog deserta. Svaki naredni sloj je takođe potrebno premazivati jajetom i nastaviti sa slaganjem srca od testa. Na vrhu ostavite mali otvor i pecite u rerni.

Po želji možete od gore da pospete žuti šećer da bi dobili lepši izgled. Desert od srca je idealan način da nekome kažete Volim te! 🙂 Prijatno!

Izvor možete pogledati OVDE i OVDE.