Ovaj period godine spada u “one” dane, kada možete sebi dati oduška i jesti sve! Praznici su tu, opustite se. 🙂 Ako ipak želite da povedete računa o svom izgledu i za vreme praznika i slavlja, a želite da jedete slatkiše i čokoladu, postoji rešenje i za to. Predlažemo za desert: domaća čokolada.
Desert: domaća čokolada – recept
Da ostanete fit i za vreme praznika predlažemo vam ovaj recept za domaću čokoladu:
- pola šolje otopljenog kokosovog ulja,
- pola šolje i jedna supena kašika čistog kakao praha,
- dve supene kašike meda ili javorovog sirupa,
- prstohvat soli,
- i po želji malo bademovog putera, orasa, lešnika, badema, …
- silikonski kalup u željenom obliku.
U posudu stavite sve sastojke i dobro promešajte. Ostavite na sobnoj temperaturi oko 15 minuta da se zgusne. Ukoliko želite da vaša desertna, zdrava domaća čokolada bude kremasta i da ima puniji ukus, predlažemo da dodate i dve supene kašike bademovog putera. Zatim u silikonski kalup izlite vašu čokoladu i ostavite u zamrzivač na pola sata da se stegne.
Bademov puter možete zamešati u prethodnu masu ili ga dodavati kašičicom u kalupe kada se izlije masa za čokoladu. Isto tako orase, lešnike i sve ostalo što volite i želite da se nađe u vašem desertu, zamočite u domaću čokoladu kada se nađe u kalupu.
Ako nemate silikonski kalup, ovaj desert može da se sipa i u papirne korpice za kolače. Zanimljiva je i kombinacija višanja i domaće čokolade.
Prepustite mašti na volju i doći ćete na ideju za još neke varijante domaće čokolade. Mi vam predlažemo da napravite čokoladnu posudu na način koji smo opisali u tekstu Ukrašavanje torti čokoladom ili da napravite voćno-čokoladnu kombinaciju sa višnjama. 😉
Izvor: Economies of Kale
Ukoliko ipak želite isključivo zdravu varijantu sa čokoladom. pogledajte kao se pravi domaća čokolada sa malinama.