Volite slatkiše, a želite nešto ukusno što će zadovoljiti vaše nepce a da se pritom ne natrpate bespotrebnim kalorijama? Pa možda je onda desert od jagoda baš ono što biste želeli. Osvežava, slatko je a sigurno je lakše od parčeta torte od čokolade. Uglavnom, celom ovom desertu mi ćemo dati malo kreativnu notu, pa će serviranje ovog deserta biti skroz drugačije.

Desert od jagoda – potreban materijal

Za pripremu deserta od jagoda biće vam potrebno:

• 4 kesice želatina u boji (Dr.Oetker)
• 1 šolja nasečenog svežeg voća (jagoda)
• 500 ml slatke pavlake
• čaše za vino
• modla za pečenje hleba ili neka druga posuda koja će poslužiti kao držač za čaše

Desert od jagoda – priprema

Pomešajte želatin sa 50ml vode. Kada želatin nabubri, sipajte ga u lagano zagrejanu vodu (500ml). Sve izmešate i dodajte voće (nasečene jagode) ali neka vam ostane jedna šaka. Potom ovu masu sipajte u čaše za vino, ali čaše postavite tako da ih nešto pridržava da stoje “ukoso”( vidi sliku dole), kako bi se masa raspodelila dijagonalno. Ostavite u frižider na sat vremena. Potom pripremite slatku pavlaku, i podelite je na dva dela. U jedan deo dodajte malo jagoda i izmiksajte kako biste “obojili” i aromatizovali slatku pavlaku. Tada ovu masu sipajte na želatinastu osnovu tako da čaša bude puna (gornji sloj ravan). Ostatak slatke pavlake sipajte od gore i ukoliko želite da sve to bude malo slađe možete dodati stevije ili smeđeg šećera.

Ideja preuzeta odavde.