Ukoliko tražite jednostavan recept za svečane prilike, a da pri tome bude bogatog ukusa, onda je punjeni prsten od testa savršeno rešenje. Potrebno je svega 30-ak minuta za pripremu ovog predjela. On se može služiti i kao doručak ili rana večera.

Punjeni prsten od testa – potreban materijal

Za ovaj kreativni recept vam je potrebno:

• 4 jaja,
• 2/3 šolje mleka,
• 2 vrste rendanog sira – trapist i čedar sir (ili tost sir) – po vašoj želji,
• so i biber,
• 2-3 kašike kečapa (po želji),
• 1 sitno seckana crvena paprika,
• 1 sitno seckana zelena paprika,
• 8 tankih parčadi slanine,
• pola pakovanja lisnatog testa,
• ostali začini po želji.

Pored toga vam je potreban tiganj, okrugla tepsija i papir za pečenje.

Punjeni prsten od testa – postupak izrade

Izmutite jaja, dodajte mleko, so i biber, seckanu papriku kao i kečap ukoliko želite. Sve dobro sjedinite i sipajte u zagrejan i podmazan tiganj.

Lisnato testo rezvaljajte i isecite na osam jednakih trouglova. Raširite papir za pečenje i poređajte trouglove od lisnatog testa u zvezdasti oblik. Na svaki trougao stavite parče slanine. Pri dnu kruga koji se u sredini oformio poređajte ravnomerno dobijenu kajganu. Preko nje pospite dve vrste rendanog sira koji volite, ali ostavite malo i za posipanje od gore. Presavite vrhove trougla preko kajgane da oformite prstenasti oblik peciva. Od gore pospite sa još malo rendanog sira. Pecite u rerni dok testo ne porumeni.

Najbolje ćete postupak videti na videu:

Izvor pogledajte OVDE.