Naše područje je raj za jabuke. Rado ih jedemo i dostupne su nam u toku cele godine. Postoje brojni recepti u kojima je jabuka “glavni” sastojak, ali ovakav kreativan recept još niste probali. Jabuka u lisnatom testu ne iziskuje prevelike troškove, manje-više sve sastojke možete pronaći u svom domaćinstvu. Potrebno je samo malo truda i ovaj kreativni desert će obogatiti vašu trpezu.
Jabuka u lisnatom testu: materijal i izrada
Materijal koji vam je potreban:
- jabuke,
- malo limuna,
- smeđi šećer (trščani),
- lisnato testo,
- mleveni keks pomešan sa malo šećera i preliven sa vrlo malo mleka,
- Nutella (može i Eurocrem, čokolada… po vašoj želji i ukusu),
- jedno jaje za premazivanje.
Za punjenje možete koristiti u principu sve što volite. Ovde je prikazan recept sa čokoladom i mlevenim keksom. Možete koristiti i orase, cimet, bilo koji krem po vašem ukusu.
Prvo operite i ogulite jabuke. Presecite limun na pola i namažite jabuke da vam ne potamne.
Nakon toga kašičicom ili kuhinjskim nožićem izdubite jabuku. Pazite da ne probijete dno jabuke. Nakon toga sipajte smeđi šečer u jednu dublju posudu i uvaljajte jabuku u njega. Zatim stavite nadev po vašem izboru. Mi smo izabrali mleveni keks pomešan sa šećerom koji je poparen sa malo mleka. Stavite samo do pola izdubljene jabuke keks a u drugu polovinu sipajte Nutella-u (Eurocrem, čokoladu).
Lisnato testo razvite na dasci i isecite na trakice. Trake od testa obmotavajte oko jabuke.
Od jednog dela lisnatog testa napravite dva lista i stavite ih na vrh jabuke. Zatim sve premažite jajetom. Stavite vaš desert u zagrejanu rernu. Pecite dok testo ne porumeni. Izvadite i poslužite svoje ukućane i goste. 🙂
